Was kommt Weihnachten bei Euch auf den Tisch? Fleischesser, aufgepasst.
In der App Waldfleisch Marktplatz kann Fleisch von Jägern aus der Region bezogen werden. Die App, die wir in der kalten Jahreszeit entdeckt haben, dient als Fleisch-Marktplatz. Jäger können dort Fleisch und Fleischprodukte anbieten und Kunden einkaufen.
Waldfleisch wird über ein Innovationsförderprogramm des Bundeswirtschaftsministeriums gefördert. Besonderer Wert wird auf Qualität gelegt: Die Tiere stammen nicht aus Massentierhaltung, sondern haben Bewegungsfreiheit in ihrer natürlichen Umgebung. Laut Jägerverband ist Wildfleisch „reich an Eiweiß, fettarm und mit einem hohen Anteil an wichtigen Omega-3 Fettsäuren“.
Produkte in virtuellem Store durchstöbern
Ihr seht, welche Produkte verfügbar sind, Fotos, Beschreibungen und den Preis. Die Produkte legt ihr dann in den Warenkorb und bestellt sie. Dann werden sie geliefert oder Ihr holt sie ab.
Einfach kaufen und verkaufen
Ziel ist es, Privatpersonen einen einfachen Zugang zu Wildprodukten zu geben. Jäger sollen so ihre Produkte einfach an den Mann bringen. Jeder Jäger hat einen eigenen Zugangslink. Seid Ihr also mit der Qualität zufrieden, könnt Ihr immer wieder beim gleichen Jäger bestellen.
Kollege Michael, der das Jahr über auf Fleisch verzichtet, war jetzt nicht so glücklich, als wir in der Redaktionskonferenz über diese Anwendung gesprochen haben. Aber letztlich entscheidet jeder selbst, ob er sich in heutigen Zeiten vegan, vegetarisch oder eben (auch) mit Fleisch verpflegt. Und Weihnachten kommt sicher bei vielen von Euch Wild auf den Tisch. Umso besser, wenn Ihr es regional einkauft…
