In Singapur läuft ein spannender Essenskrieg – der „Chicken Rice Krieg“.
David Gelb, der Schöpfer von „Chef’s Table“ und Regisseur von „Jiro Dreams of Sushi“ hat diesen Fight um das beste Hühnchen auf Reis dokumentiert. Sein Ergebnis binden wir unten ein.
Shot on iPhone 13 Pro
Es trägt den Titel „Poached“ und ist knapp 6 Minuten lang. Der ganze Film wurde mit dem iPhone 13 Pro gedreht und präsentiert Restaurants und Buden im Maxwell Food Centre Singapurs.
In ihren kleinen Küchen streben die Köchinnen und Köche danach, den Kunden das beste Hähnchen ever zu kochen. Wer gewinnt? Das entscheiden die Geschmäcker, natürlich.
Kultur und Gastronomiejornalismus
Wer den Kurzfilm anschaut, erfährt so einiges über die Kultur des asiatischen Landes und einige seiner kulinarischen Bewohner. Auch Gastronomiejournalisten wurden interviewt – ein vielseitiger Streifen also: